domingo, novembro 11, 2007

Direto da Califórnia...

Para mim, meu irmão mandou três coisas das quais eu estava precisando muito: grade de três andares para esfriar cookies, fôrma para 24 mini-muffins e termômetro culinário. Para minha mãe, sorveteira e livro com 200 receitas de sorvetes. A sorveteira é dela (por isso continua embalada na foto), mas como vou ajudá-la traduzindo as receitas, podem ter certeza de que várias vão aparecer por aqui... ;o)

43 comentários:

Gi disse...

ei Cinara!! =]
como a minha memória é curtíssima, eu não lembro a marca do iogurte de maçã verde, pois foi meu paizão que comprou, mas como achei incrível e tinha sido a primeira vez que experimentei, vou ter que comprar de novo, e logo logo te falo :p e, na verdade, eu estou procurando uma receita desse iogurte, vamos ver se dou sorte...! se vc achar algo, me grita daí de Campinas que venho correndo saber a receita virtualmente!! ;]
obrigada pelos votos de melhoras! estou bem melhor e se Deus permitir logo estarei dando e vendendo saúde =)
beijocas ;*

Carla disse...

Cinara que lindas prendas!!! O seu irmão deu-lhe objectos muito úteis para a cozinha (adorei as grades!)! Bjs e boa semana!

laila disse...

que linda sua grade, e os mini muffins...já posso imaginar q belezura!!
ah e qto a sorveiteira...é uma maravilha, poupa um trabalho chatinho né? bjos

Natércia disse...

Cinara você é uma mulher cheia de sorte que maravilha de p+rendas adorei.um beijo Natércia...

Laurinha disse...

Que prática essa grade, dá para fazer cookies a qq hora, sem ter que esperar liberar espaço na pia+mesa para apoiar as grades para esfriar...esse de minimuffins, já estou esperando suas delícias!
Beijinhos,

Eliana Scaramal disse...

Cinara que delícia ganhar presentes!! Tudo tão lindo! Parabéns!

Patricia Scarpin disse...

Que presentes lindos, amiga - e úteis!

Marizé disse...

Cinara, imagino as delicias que vão saltar dessa cozinha.

Beijocas

Juliana disse...

Cinara!!! Que presentes fabulosos!!!
Quase pirei quando vi a grade de 3 andares!! Que maravilha!!
Beijinhos

Cris disse...

Ci:

Que irmão maravilhoso!!! "Babei" nos seus presentes!!!

Bjs

Nani disse...

Amiga que chique! Eu sou louca por uma sorveteira,já vi que agora vou ficar babando em seus sorvetes!
Beijos

bia disse...

que presentao ! Eu simplesmente amie esta grade, nunca vi por aqui, vai virar meu objeto de desejo, rs !!bjs

lunalestrie disse...

Quanto presente massa, Ci! É isso aí, aproveita enquanto o Rico está lá e explora bastante, hehehehe. Bjs!

Silvia Arruda disse...

Que delícia ganhar presentes, não é???

Luciana disse...

Coisa boa em Cinara... vou ficar cuidando um monte de receitinhas que vão surgir por aqui.
Bjos, Lú.

Vic disse...

Cinara,

Será que seu irmão não gostaria de me adotar? Diga a ele que sou bem comportada!
Eu queria todos os presentes que ele mandou, inclusive a sorveteira, viu?
Que maravilha!
Fico contente por você e a espera das delícias que prometeu!
Bjos!

Eliana Leal disse...

Oi Cinara,vim visitar seu flog novamente....e sempre!
Beijinhos,

Li

Cinthya Rachel disse...

que beleza a forminha,ne? e adorei a grade. queremos ver os sorvetes! sou louca pra ter uma sorveteira!

Marcia disse...

Ci, que presentes maravilhosos! A grade para esfriar cookies é tudo de bom. Beijos, e boa semana!

Dani Toré disse...

Ci, fiquei apaixonada pelas forminhas de mini-muffins. Já posso até imaginar as delícias que vc vai criar... Hummmmm!

Letrícia disse...

Nossa, que presentões! Já fico imaginando quanta coisa gostosa você vai preparar...

Tamie disse...

Acabei de ver esta receita e lembrei de você:

Dark Chocolate Cake recipe:

INGREDIENTS
2 cups boiling water
1 cup unsweetened cocoa powder
2 3/4 cups all-purpose flour
2 teaspoons baking soda
1/2 teaspoon baking powder
1/2 teaspoon salt
1 cup butter, softened
2 1/4 cups white sugar
4 eggs
1 1/2 teaspoons vanilla extract

DIRECTIONS
Preheat oven to 350 degrees F (175 degrees C). In medium bowl, pour boiling water over cocoa, and whisk until smooth. Let mixture cool. Sift together flour, baking soda, baking powder and salt; set aside.

In a large bowl, cream butter and sugar together until light and fluffy. Beat in eggs one at time, then stir in vanilla. Add the flour mixture alternately with the cocoa mixture.

Bake in preheated oven for 25 to 30 minutes. Allow to cool. (This is WAY too long for cupcakes.. or atleast is was for mine. I never time them.. just use the toothpick trick.)

*****Changes I made: To this finished batter I folded in probably 10-15 crunched up graham crackers.

If you don't feel like making the cake.. Duncan Hines has a dark chocolate fudge cake mix that is really yummy and I've used it sooo many times on lazy days. I do not have a recipe for the icing. It's Toasted Marshmellow buttercream though. As most of you know how to make buttercream.. you shouldn't have a problem making it if you ever wanted to. All I did was I got some flavored syrup from a local coffee shop where my boyfriend used to work. It is a toasted marshmellow flavor (so good with a shot in your hot cocoa!). I drizzled that into the buttercream until it was as strong as I wanted it. Thats the good thing about buttercream.. you can just add more powdered sugar if it gets thin!


Sempre leio aqui, mas ainda não me aventurei na cozinha, nem tenho blog culinário. Vou começar a cozinhar em breve e seu blog é uma grandê referência e fonte de inspiração :)

beijos

Tamie disse...

Ai desculpa, não saiu o título da Receita, mas são:

S'mores Cupcakes

união de duas coisas ótimas, hein?

e a foto está aqui:
http://community.livejournal.com/curiouscupcakes/352688.html#cutid1

Cláudia disse...

Cinara, você é realmente sortuda, além do seu irmão ser ótimo no computador ele ainda traz estas utilidades ótimas. Adorei a forma de muffins grandona e também o termomômetro, que nunca usei, mas sempre quis ter um! Coisas de mulheres... A grade é super prática!

Valentina disse...

Ci, que delícia de mimo.Teu irmão sbe agradar. E paparicar.

Cinara disse...

Gi, não se preocupe com o iogurte, amiga! Eu vou procurar também, e te aviso quando (e se) eu achar, combinado? Também vou procurar a receita do iogurte, não deve ser difícil de achar ou de adaptar. Se cuide, viu? ;o)

Carla, eu cansei de procurar estas coisas aqui no Brasil e não encontrei... O jeito foi pedir ao meu irmão que mora nos EUA! Também adorei as grades... :o)

Laila, eu só tenho uma receita de sorvete de chocolate, feita no liquidificador, mas não a faço há anos justamente por causa do trabalho! Agora vamos poder testar uma variedade enorme! ;o)

Natércia, você viu que sortuda que eu sou? Consegui receber tudo que eu estava precisando... Estou contente!!! :o)

Laurinha, esse era o meu problema, amiga: espaço. Domingo já fiz Snickerdoodles e consegui colocar duas fornadas de uma vez nas grades, uma beleza! ;o)

Eliana, depois do blog, fiquei ainda mais fissurada nestas coisas de cozinha, sabia? Mas agora estou tentando adquirir só o que realmente preciso, senão, haja espaço! :o)

Paty, já deixei de fazer algumas receitas porque não tinha o termômetro, acredita, amiga? Agora estou devidamente equipada! ;o)

Marizé, me aguarde, querida... ;o)

Juliana, a grade é realmente um sonho, resolveu o meu problema de falta de espaço na hora de esfriar cookies! E ainda por cima é antiaderente... perfeita! ;o)

Cris, e ele ainda embalou tudo cuidadosamente para mandar pelo correio... Um capricho!

Nani, vamos estrear a sorveteira ainda esta semana! Espero ter algo gostoso para mostrar em breve... ;o)

Bia, tenho certeza de que você iria adorar esta grade tripla! Aqui no Brasil também não achei, mas aí deve ter com certeza. Esta é da marca Wilton.

Lu, vou explorar mesmo, não tenha dúvida! Já estou pensando no que vou encomendar para ele agora... :oP

Silvia, é mesmo, ainda mais coisas tão úteis como estas... :o)

Luciana, agora vou poder fazer algumas receitinhas que estavam arquivadas, esperando pelo "equipamento"... ;o)

Vic, a minha mãe deve estar testando a sorveteira agora, e amanhã eu mesma quero tentar testar outra. Pode deixar que depois eu te conto *tudinho*, amiga!

Li, obrigada, querida!

Cinthya, eu também gosto de sorvete puro, mas para ser sincera, prefiro sorvete como acompanhamento: de um bolo, uma torta de maçã, waffles, apple crisp... Vamos ver se a sorveteira atende às nossas expectativas! ;o)

Marcia, olha como a grade tripla é útil: eu usava duas grades separadas para esfriar os cookies, mas eram pequenas e eu tinha de esperar uma fornada esfriar para fazer outra. Agora esfriam todos ao mesmo tempo! ;o)

Dani, uma delas vai ser os Peanut Butter Cups, que eu tive que fazer em forminhas grandes na última vez. Nestas miudinhas eles vão ficar muito lindinhos!! ;o)

Letrícia, porque será que só me dão presentes para usar na cozinha, amiga? Eu não entendo... :oD

Tamie, muito obrigada pela receita, parece ótima! Eu adoro S'mores e cupcakes, os dois juntos deve ficar uma loucura mesmo!! E fiquei feliz em saber que meu blog está fazendo com que você se anime a se aventurar na cozinha, Tamie! Quem sabe você também não começa um blog? ;o)

Cláudia, o que seria deste blog sem o meu irmão?? Além de me ajudar com novidades para o blog, agora ele me ajuda com novidades para a cozinha! ;o)

Val, meu irmão ainda não sabe o quanto será explorado enquanto morar nos EUA, amiga... Minha "listinha" cresce dia a dia! A sorte dele é que vou visitá-lo no ano que vem, para diminuir a "carga" que ele teria de trazer... ;o)

Beijos e uma ótima semana para vocês, meninas!

Sheila disse...

Mas tu tá muito chique mesmo! rsrs
essa grade de 3 andares é tudo hein? Uma mão na roda =)

agora só falta as receitinhas para estréia dos presente ;)

Anette disse...

Quero um irmão assim...
Adorei a estante para esfriar cookies!!!
Beijoca

Vinni disse...

Ci,
Vc ganha os presente e nos que ficamos felizes...afinal, teremos mais cookies por aí, não é mesmo!...rs
E vem chegando o verão...hum...muffins com sorvete deve ser uma gostosura...;]
Beijinhos pra vc!!

Carla Ventura disse...

ai, que legal! Bem q minha mae podia ganhar uma sorveteira. Adorei as grades tb! saudade de frenquentar seu blog mais vezes!

Cinara disse...

Sheila, eu até já estreei a grade, mas como era um "repeteco", a foto ainda não apareceu por aqui... Mas em breve vão aparecer! ;o)

Anette, para a minha sorte, o meu irmão foi morar nos EUA, onde tem tudo que eu preciso e adoro! Acho que vou encomendar várias coisinhas mais... :oD

Vinni, muffins, brownies, waffles, tudo fica bom com um belo sorvete e uma bela calda de chocolate... Ainda mais um sorvetinho caseiro! ;o)

Carla, você anda sumida, querida! Senti falta de seus comentários. Eu também estou sem tempo para visitar blogs, mas neste feriado devo colocar os comentários em dia... :o)

Beijocas, meninas!

Agdah disse...

Ele é vizinho ou está de passagem???

Cinara disse...

Ele está mais ou menos de passagem, Agdah! Minha cunhada está fazendo pós-doutorado em Albany, e eles vão morar lá até agosto de 2008. Por acaso é perto de onde você mora? Nós pretendemos ir visitá-los no ano que vem! Ainda não conheço a costa oeste, e estou animadíssima! ;o) Beijos!

Goreti disse...

Oi Cinara,
Parabens pelos seus mimos, uma belezinha, a mamy vai ficar super feliz, vai fazer sorvete até.... ainda mais agora chegando o verão!
Oljuda de vcha só, as grades são ótimas, pra fazer muffins, cookies, e nessa época de natal panetone já que o mesmo necessita de pelo menos 5 horas de resfriamento antes da embalage.
Pra quem quiser adquirir, comprei a minha no site www.celebrate.com.br. é dez!!!!!!!!
estou neste mundo a pouco tempo, criei meu blog há alguns dias, mas ainda to cruazinha, e espero a ajuda de todos vcs.

Cinara disse...

Olá, Goreti! Seja bem-vinda à comunidade dos blogs de culinária!! E você tem razão: a sorveteira da minha mãe vai ter muito trabalho neste verão... ;o) Obrigada pela dica do site, vai ser útil para muita gente mesmo! E logo vou fazer uma visita ao seu cantinho, pode deixar!
Beijos e bom feriado!

cia das agulhas disse...

oi, estou passando para te convidar e quem mais que quiser para conhecer o CIA das Agulhas, um fórum de artesanato. Entre e se cadastre, é GRÁTIS!

www.ciadasagulhas.net

Kika disse...

Cinara

vou esperar ansiosa pelas receitas da sorveteira.Adquiri uma há pouco tempo e as receitas são ridículas.O que mais faltam são receitas de sorvetes, quase ninguém se dispõe a fazê- las.
Abraços,

Anônimo disse...

Cinara quantos centimetros de larguras tem a sua grade tripla?

Cinara disse...

Kika, peço mil desculpas por não ter respondido antes! Não sei por que, mas não recebi o aviso deste seu comentário! Ele acabou ficando sozinho aqui no final, e só vi hoje... Infelizmente ainda não tive tempo de mexer na sorveteira da minha mãe, embora eu tenha dezenas de receitas para testar! Mas você pode dar uma olhada nos blogs "Kitchen Space", "Chucrute com Salsicha" e "Vida Prática", pois todos eles têm receitas para a sorveteira. Espero que volte para ver esta resposta... Desculpe mesmo! :o(

Anônimo, cada uma das grades tem 25,9 cm por 40,6 cm, e pouco menos de 6cm de altura.

anna disse...

Oi
Você usa o termômetro culinário para quais finalidades?
beijos

Cinara disse...

Anna, o termômetro culinário tem várias utilidades. No meu caso, eu uso para verificar a temperatura do óleo para fritar e a temperatura do leite, por exemplo. Algumas receitas pedem temperaturas exatas, por isso eu achei bom ter um em casa!
Beijos!

Anônimo disse...

Cinara quero comprar algumas coisas dos Eua e quero saber se eu comprar a sorveteria da Cuisinart corro o rico de a alfandega prende-la,e livros quantos posso comprar sem tambem correr esse rico pois estou com medo,eu nao sei ingles srea um amigo que vai comprar daqui do brasil e se um americano comprar e mandar parta mim eles tambem podem prender mesmo assim

Cinara disse...

Anônimo, os livros vc pode comprar quantos quiser. O site da Amazon envia para o Brasil e o frete nem é tão caro assim. Já a sorveteira pode ficar presa na alfândega, se vc comprar algo muito sofisticado. Se for uma simples como a minha, é só a pessoa declarar que custou 45 dólares, pois os pacotes com mercadorias de valor até 50 dólares não costumam ficar presos. (A menos que sejam coisas de informática ou eletrônicos).
Boa sorte!