Quando vi a Flor do Sal no supermercado pela primeira vez, confesso que não dei a menor importância. Mas depois que Dadivosa, Faby, Katita, Fezoca e Cris disseram que era algo do outro mundo, eu tinha que experimentar, não é? E enquanto eu ainda estava "pesquisando" sobre esse sal, minha grande amiga Cris leu meus pensamentos e me presenteou com este saquinho de Sal Gourmet Lebre, que nada mais é que a própria Flor do Sal!
Este sal especial é a camada fina que se forma na superfície da maré salgada, durante a evaporação contínua. Ele não sofre nenhuma transformação, além da secagem natural ao sol, que elimina o tom rosa. Ele é indicado para temperar saladas, suflês, batatas assadas, ovos ou para ser consumido com azeite e pão. E o melhor de tudo é que, supostamente, este sal não é prejudicial à saúde como o sal refinado.
Já experimentei na salada e sobre os tomates de uma pizza caseira, aprovei e agora também recomendo! ;o)
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