sábado, agosto 25, 2007

Dog Cookies

Como ultimamente não tenho conseguido cozinhar praticamente nada, decidi postar uma receita que eu mesma nunca fiz, mas que achei que muita gente iria gostar: biscoitos caninos caseiros! A idéia foi da minha amiga Rachel, que ainda por cima decidiu confeccionar seu próprio cortador de biscoitos em forma de ossinho! Vejam que capricho:

Vocês podem ver as instruções no blog dela, mas eu já adianto aqui a receita para vocês, com fotos da própria Rachel. Minha única contribuição foi traduzir a receita para ela, já que nem cachorro eu tenho... :oP


Biscoitos para Cães

2 xícaras de aveia em flocos finos

1/2 xícara de margarina, cortada em pedaços

4 cubos de caldo de carne ou de galinha

2 xícaras de água fervente

2 xícaras de farinha de trigo integral

1 1/2 xícara de fubá

2 colheres (sopa) de açúcar

1 xícara de leite

2 ovos grandes

2 xícaras de queijo ralado (opcional)

2 a 4 xícaras de farinha de trigo comum

Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte assadeiras com margarina, óleo ou spray para untar. Coloque a aveia em uma tigela média, distribua os pedaços de margarina e os cubos de caldo de carne (ou galinha) por cima. Jogue a água fervente por cima, e deixe descansar por 10 minutos para que a margarina e os cubos se dissolvam. Misture bem, e então acrescente os demais ingredientes, menos a farinha de trigo. Adicione a farinha de trigo até obter uma massa firme. Misture bem, usando as mãos, se necessário.

Abra a massa com um rolo. Quanto mais fina a massa, mais crocantes ficarão os biscoitos. Use um cortador de biscoito em formato de osso para cortar os biscoitos. Asse nas assadeiras untadas até ficarem duros, de 5 a 15 minutos, dependendo da espessura da massa. Remova das assadeiras e deixe esfriar completamente.

Para o meu gatinho Cookie não ficar com ciúme, em breve pretendo fazer os biscoitos para gatos. A própria Rachel me arrumou a receita, mas se nem comida de gente eu tenho feito, imaginem comida de bicho! Enquanto isso, ele terá que se contentar com os snacks industrializados e esperar deitado...

30 comentários:

Nora disse...

Cinara,

que delícia te-la de volta. Espero que tudo esteja bem em sua família e que seu sogro esteja se restabelecendo a contento.
Como não tenho cachorrinhos vou esperar os biscoitinhos para minhas doces gatinhas, a May-may e para a Sooki . Mais que trabalho aartesanal delicado da sua amiga hein?!
Abraços e boa volta

fezoca disse...

nao sei porque eu achava que seu cookie era todo preto. ele eh uma fofura, todo esbelto, lindo! beijo, Cinara! :-)

Flor de Sal disse...

Mas não é que há Cães com imennnnnnnsa sorte!!!!

valentina disse...

Ci, que bom te ver por aqui de novo. e que gato lindo. Amei o fato da tua amiga ter feito os cortadores tambem.Ela faz cortadores em geral?

lunalestrie disse...

Olha o COOKIE LINDO!!!!!
Fezoca, o pretinho é meu! rs

Cinara, essa é nova, bem legal, vou ficar na espera do cookie felino, já que o Mael tá liberado pra comer o que quiser. :)
Beijos!

beatrizso_100 disse...

Que gracinha de cookie, mas me deu mtas saudades do meu cachorrinho que nos deixou....... Que bom ver suas postagens, ainda que seja pra compartilhar biscoitinho canino......Seu gatinho e´lindo! Bjs no seu coraçao minha amiga (posso chama-lá de amiga? ) !

Cinara disse...

Nora, muito obrigada, amiga! Quer dizer que você também tem gatos? Mais uma coisa que temos em comum! Espero conseguir fazer os cat cookies em breve. Quanto a meu sogro, ele continua na UTI, mas parece que é apenas por precaução. Vou atualizar o post anterior assim que ele sair de lá! E a Rachel é mesmo talentosa! ;o)

Fer, esta foto do Cookie já tem alguns meses. Agora ele está um pouco mais rechonchudo... e cada vez mais lindão!:o)

Flor de Sal, acho que os cães e gatos que têm um lar já têm muita sorte, imagine com uma dona que faz biscoitos caseiros para eles!

Val, obrigada, querida! Que eu saiba, este foi o primeiro cortador que a Rachel fez, porque não achou pronto para comprar. A necessidade é a mãe da invenção! ;o) Mas ela já é talentosa por natureza: foi ela quem fez aquelas lindas luvas para lavar louça! (Se você ainda não viu, clique aqui.

Lu, é verdade, acho que a Fer confundiu o Cookie com o Mael! E eu sabia que você iria gostar da idéia dos biscoitos caseiros! O cookie para gatos é um pouco mais complicado por causa dos ingredientes, mas pretendo fazer para ver se o Cookie gosta! ;o)

Beatriz, claro que pode me chamar de amiga: você está sempre visitando a minha cozinha e me dando força! ;o) E eu sei como é perder um cãozinho: na casa da minha mãe sempre tivemos cães, e a perda é sempre dolorosa... Eu só pude ter gatos depois de casada, porque meu marido também adora os felinos! Nos próximos dias devo fazer uma receita nova, OK?

Um beijão e uma ótima semana para vocês, meninas!

Cláudia disse...

Olá, Cinara, como vão indo as coisas? Espero que vc volte logo com suas receitas. Achei sensacional os cookies caninos, pois, como vc deve saber, eu tenho a Melly e ela adora uns lambisquinhos. Agora, uma pergunta, esses cookies são aprovados para cães mesmo? Com o aval de especialista? Outra coisa, quando vc fizer de gatos, tenho várias amigas esperando tb. Eu adoro gatinhos, mas não posso ter porque sou Super Alérgica a eles. O seu é muito fofo!!!!
bjs

Cinara disse...

Oi, Clau! As coisas continuam corridas, mas quero ver se volto logo com as receitinhas! Quanto à sua pergunta, eu não sei se a receita dos biscoitos foi aprovada por algum especialista, não havia nenhuma observação nesse sentido. Mas os ingredientes me parecem muito saudáveis. Se quiser, pergunte à própria Rachel, pois tenho certeza que ela não arriscaria a saúde dos filhotinhos dela. Ela até provou um dos biscoitos antes de dar aos cães! ;o) Que pena que você é alérgica a gatos, Clau... É um prazer conviver com eles! Mas pode deixar que eu prendo o Cookie quando você vier aqui, OK? Beijos e uma ótima semana para você!

Marcel Miwa & Nina Moori disse...

A chef Roberta Sudbrack tem um livro com receita para cachorros. bjo, Nina.

Elvira disse...

Os meus três cães vão adorar! Agora, só tenho uma dúvida relativamente ao açúcar... Sempre me disseram que era das piores coisas para os cães...?

Marizé disse...

Fiquei contente por a voltar a encontrar. Bem vinda, espero que esteja tudo bem com os seus. Gostei muito desta ideia para presentear os nossos fiéis amigos de 4 patas.

Silvia Arruda disse...

hehehehe
Até receita de biscoito par cães a gente acha na internet, não!! Que demais! :)

Laurinha disse...

Que bem ter 'ver' Cinara!
A Raquel é mesmo super prendada! Que graça - receita, cortador e disposição para fazer os 2!
Beijinhos,

Camila L disse...

No que eu reparei mesmo foi no edredon na cama q o Cookie está deitado... tenho um igualzinho! AHAHA! Eu ando longe dos blogs,mta coisa pra fazer, me pesa a consciência ficar blogando com tantas coisas pendentes.... tem q ser um prazer não uma obrigaçao, não é mesmo? Espero q as coisas com seu sogro estejam melhorando... Beijos!

Cinara disse...

Nina, muito obrigada pela dica do livro!

Elvira, eu não entendo muito de cães, amiga, mas realmente já ouvi dizer que doces fazem mal a eles. Só que nesta receita a quantidade me parece pequena, e deve ficar bem diluída na massa. De qualquer forma, acho que o açúcar pode até ser omitido! ;o)

Marizé, muito obrigada, querida! Infelizmente ainda não tenho as boas notícias que tanto esperamos, mas quem sabe em breve?

Silvia, você tem razão: encontra-se tudo mesmo! ;o)

Laurinha, muito obrigada pelo carinho! E a Rachel tem mesmo uma disposição invejável... :oD

Camila, eu adoro este edredon, sabia? É da minha cama mesmo! Obrigada pela preocupação com meu sogro. Ele continua na UTI e nós continuamos aflitos... Mas estamos confiantes na melhora dele!

Um beijo enorme para vocês, meninas!

Karina Frabetti disse...

Cinara,
qie coisa mais fofa do mundo. Olhando os ingredientes dá até vontade de comer.
bjs

Luciana - blog Guloseima disse...

Oi, Cinara! Tudo bem? Gosto muito do seu blog, faz tempo que passo por aqui, mas nunca tinha deixado recadinho :) Está de parabéns, suas receitinhas são uma graça. E adoreeei a história de fazer biscoitos caseiros em casa, minhas duas cachorrinhas já estão saltitando de emoção. Vou fazer e te conto! Beijos, Lu

Rachel disse...

Oi Cinara =)) q lindo q ficou o post eu adoreiii..
e olá Meninas vamos as respostas... a Cinara já deu algumas.. mas vou dar meus pitacos tbm hehe
sobre as forminhas eu não faço forminha pra fora, fiz essa de ossinho pq eu não encontrei em nenhuma loja , [adorei a expressão q a Cinara usou "a necessidade é a mãe da invenção!"] e é verdade... só recomendo ter muitooo mas muito cuidado ao cortar e modelar a latinha pra fazer um cortador..

Sobre os biscoitos caninos, eu fico disputando junto com meus pequenos pra comer pq realmente ficou delicioso.. e super nutitivo...

Levei a receita para meu Veterinário dar o parecer dele.. mas ainda não tive retorno..logo q ele me fale.. eu venho aqui contar pra vcs..
mas eu comparei a receita dos biscoitos com os ingredientes dos biscoitos industrializados vendidos nos mercados, e oq posso afirmar é q esta receita é mais saudável por não conter conservantes.
a Receita tbm não contém fermento, pois o Fermento causa gastrite nos cãezinhos.. [palavra de Veterinário]

Mas claro como qualquer guloseima para seu amado pequenino membro da familia tem q ser com moderação afinal isso é só um petisco, um agradinho.. e não o principal alimento do seu cão.

Beijo a Todas em Especial pra Cinara querida.. =)))

Cláudia disse...

Cinara, eu de novo. Eu adoro gatinhos, não precisa prender o Cookie, eu posso brincar com ele um pouquinho. Até começar a espirrar e meus olhos incharem e lacrimejarem. Mas eu não deixo de de dar um carinho, não! Quando criança eu tinha um gatinho vira-lata desses loiros rajadinhos, o nome dele era Raimundo,(não fui eu que dei este nome, imagina!), ele era da minha vó querida,(aquela que fazia os biscuits,lembra?) e meu tb.
bjs

bia disse...

Que fofo o Cookie ! adorei o nome dele ! Se eu tivesse um caozinho iria fazer os biscoios para ele, mas ainda nao consegui convencer a familia a adotar um bichinho. bjs

Cinara disse...

Karina, eu também achei muito lindinhos! ;o) E você, já se mudou? Me conte tudo!

Luciana, muito obrigada pela visita e pelos elogios... E tenho certeza de que já estive no seu blog! O problema é a correria, que não permite que eu comente tanto quanto gostaria. Mas vou te fazer outra visita em breve! ;o)

Rachel, muito obrigada pelas explicações, amiga! Neste post, a especialista é você... :o) E não deixe de voltar para nos contar o parecer do veterinário, OK?

Cláudia, eu entendi o que você quis dizer e também que adora gatinhos! Então vamos combinar o seguinte: você brinca com o Cookie enquanto quiser ou agüentar, OK? E adorei o nome do gatinho da sua avó: "Raimundo" é muito diferente! :oD

Bia, quando filhotinho, ele parecia um Oreo Cookie: orelhas e rabo escuros, e branco no meio! :o) E meu filho não queria ter animal nenhum, eu e meu marido insistimos, pois amamos gatos. Hoje meu filho é apaixonado pelo Cookie, a quem chama de "meu irmão de bigodes"! Acho que um bichinho de estimação só faz bem às crianças e a toda família. Não desista! ;o)

Um super beijo para vocês, meninas!

laila disse...

ai que mimo só! adorei a ideia de confeccionar os petiscos pro caes, e lá em casa são tão "delicadas" que acredito q uma fornada acaba no dia.são mini poneis minhas cachorrinhas queridas...farei e conto se elas aprovaram! bjos

Cinara disse...

Laila, morri de rir com o modo como você descreveu suas cachorrinhas: "mini pôneis"!! Fiquei só imaginando o tamanho delas... ;o) Não deixe mesmo de me contar se fizer os biscoitinhos! Bjs!

Rosana Garcia disse...

ok ..entao aqui em casa vamos esperar deitados por seus cookies felinos ..bjocas ..

Cinara disse...

Rô, estou doidinha para testar a receita dos biscoitinhos para gatos!! Espero ter tempo em breve... ;o) Beijos e uma ótima semana para você!

Fabiana de Brasília disse...

Olá Cinara, tudo bom?
É só pra dizer que já fiz essa receita do biscoito canino (tenho no meu caderno como "deleites caninos") e fica maravilhosa. O perigo é quando esse negócio tá no forno, assando... é que o cheiro dele é bom demais!!!! tenho que confessar que toda vez que faço, como um... au, au, au
Beijos

Cinara disse...

Oi, Fabiana! Quem bom saber que os cookies caninos agradaram... aos cães e também a você! :oD A Rachel também disse que são gostosos, afinal, os ingredientes são de primeira! Mas nossos cãezinhos e gatinhos merecem esse carinho, você não acha? Beijos, obrigada pela visita e volte sempre!

A simplicista... disse...

Oi, Cinara
Os biscoitos caninos são muito delicados mesmo! Fico esperando também você experimentar os biscoitinhos para felinos... Minhas duas filhotas peludas vão adorar!

Cinara disse...

Olá, Simplicista! Então você é amante de gatos, como eu? Estou ansiosa para fazer os cookies para gatos, mas o tempo anda curtíssimo... Mas a receitinha está lá na minha lista, espero fazer em breve! ;o) Beijos e uma ótima semana para você!