tag:blogger.com,1999:blog-34373314.post3183820659988142090..comments2024-03-20T04:38:25.305-03:00Comments on Cinara's Place: Homemade Vanilla Extract - Parte 2Cinarahttp://www.blogger.com/profile/05043435158022048999noreply@blogger.comBlogger39125tag:blogger.com,1999:blog-34373314.post-8946963385383903332008-12-01T17:50:00.000-02:002008-12-01T17:50:00.000-02:00Anna, se você guardar o vidro em um lugar fresco, ...Anna, se você guardar o vidro em um lugar fresco, ao abrigo da luz, acho que pode usar qualquer vidro. No momento estou usando um vidro transparente e outro marrom.<BR/>Quanto às favas vendida pela internet, eu não saberia dizer se a qualidade é boa... Você pode ver se outros compradores falam bem do vendedor, caso exista essa opção. Senão, você compra só algumas para testar. Se forem boas, você compra mais!<BR/>Beijos!Cinarahttps://www.blogger.com/profile/05043435158022048999noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-34373314.post-56737362269722685132008-11-18T18:09:00.000-02:002008-11-18T18:09:00.000-02:00Mas uma pergunta eu pedi para comprar em SP, pague...Mas uma pergunta eu pedi para comprar em SP, paguei R$12,00 cada fava.<BR/>Na internet achei a R$3,00 de uma pessoa que mora em São Sebastião - Maresias ( 11) 8147-2636, será que posso confiar a qualidade?<BR/>beijosAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-34373314.post-75279586541358789732008-11-18T18:06:00.000-02:002008-11-18T18:06:00.000-02:00OiCinaraFiz o extrato em vidro esverdeado, como vi...Oi<BR/>Cinara<BR/>Fiz o extrato em vidro esverdeado, como vi num comentário que o ideal seria vidro escuro.<BR/>Mas será que esverdiado foi uma boa idéia? melhor que o branco?<BR/>Estou só esperando os meses passarem para provar.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-34373314.post-77008786366477641992008-04-15T22:48:00.000-03:002008-04-15T22:48:00.000-03:00Obrigada pela visita e pelos elogios, Sabrina! Fiq...Obrigada pela visita e pelos elogios, Sabrina! Fiquei muito feliz... :o) Ando na maior correria estes dias, mas prometo visitar seu cantinho em breve, OK?<BR/>Beijos!Cinarahttps://www.blogger.com/profile/05043435158022048999noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-34373314.post-58350274750658656142008-04-14T21:42:00.000-03:002008-04-14T21:42:00.000-03:00Adorei seu blog, cheio de dica, e essa do extrato ...Adorei seu blog, cheio de dica, e essa do extrato de baunilha é a melhor, vou correndo fazer o meu. Cinara's place já está nos meus sites favorittos, irei vizitar sempre. Bjs<BR/>Sabrina <BR/>http://blogpannacotta.blogspot.com/Sabrinahttps://www.blogger.com/profile/00427717750657194520noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-34373314.post-58368214952602530912008-04-13T21:31:00.000-03:002008-04-13T21:31:00.000-03:00Nysa, obrigada, querida!Valentina, como você deve ...<B>Nysa</B>, obrigada, querida!<BR/><BR/><B>Valentina</B>, como você deve saber, amiga, aqui não encontramos extrato de baunilha de jeito nenhum, nem caro e nem barato... Os produtos que estão à venda são apenas essências, totalmente artificiais! Por isso não hesitei em fazer em casa. Ainda bem que não dá trabalho algum! ;o)<BR/><BR/>Beijos e boa semana, meninas!Cinarahttps://www.blogger.com/profile/05043435158022048999noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-34373314.post-18503741328319107722008-04-13T17:00:00.000-03:002008-04-13T17:00:00.000-03:00ah, que bacana que fizestes o teu. por aqui é muit...ah, que bacana que fizestes o teu. por aqui é muito facil se achar extratos de otima qualidade e preco bem acessivel, por isso sempre compro o meu.bjocs e parabens pela aventura.Valentinahttps://www.blogger.com/profile/05508889861448919270noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-34373314.post-52164811770249643582008-04-13T08:24:00.000-03:002008-04-13T08:24:00.000-03:00Espectáculo, obrigada pela receita/maneira de faze...Espectáculo, obrigada pela receita/maneira de fazer extrato de baunilha :-) beijocasNysahttps://www.blogger.com/profile/05693149830021026221noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-34373314.post-10687817923844615582008-04-12T22:30:00.000-03:002008-04-12T22:30:00.000-03:00Bombom, muito obrigada por me ensinar a fazer o ól...<B>Bombom</B>, muito obrigada por me ensinar a fazer o óleo essencial de alfazema! Ainda não sei onde encontro flores de alfazema por aqui, mas vou me informar. Não sei quando terei tempo de fazer, mas vou adorar ter a essência para perfumar minhas gavetas... ;o)<BR/><BR/><B>Lê</B>, não deixe de fazer, amiga! Garanto que você vai *amar* o sabor e o aroma deste extrato... :o)<BR/><BR/>Beijos e bom domingo, meninas!Cinarahttps://www.blogger.com/profile/05043435158022048999noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-34373314.post-90354179300439444712008-04-11T20:40:00.000-03:002008-04-11T20:40:00.000-03:00Que lindo ficou, Ci. Tinha me preparado toda para ...Que lindo ficou, Ci. Tinha me preparado toda para fazer aqui em casa (já tinha separado os ingredientes e tudo), mas andava enrolando com isso. Agora me animei de novo!<BR/><BR/>Beijos!Letríciahttps://www.blogger.com/profile/00410848706938613374noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-34373314.post-8381516287909328662008-04-11T20:12:00.000-03:002008-04-11T20:12:00.000-03:00Oi, Cinara! Queres mesmo saber como se faz um "óle...Oi, Cinara! Queres mesmo saber como se faz um "óleo essencial" a frio?Basta pôr num vidro (frasco)ou num recipiente de loiça (eu fiz num de loiça) 250g de flores secas ou 500g de flores frescas (eu pus flores e as folhas mais tenrinhas mas muito aromáticas de alfazema).Juntas750ml de óleo inodoro-amêndoas,milho(eu pus de girassol).Tapas, agitas e colocas ao sol(até pode ser à janela)e deixa-lo aí por 2 a 6 semanas.Eu retirava à noite e colocava outra vez de manhã. Ao fim desse tempo (6 semanas) coei com um pano fininho .Depois guarda-se em frascos escuros com rótulo.NOTAS: O azeite é o melhor para este método porque não rança.Estes óleos guardam-se durante um ano, mas são melhores nos primeiros 6 meses.A essência de alfazema serve para fricções em membros doridos ou para aliviar as dores reumáticas .Eu uso nas "almofadinhas" que perfumam as gavetas.Adiciono às sementinhas. Bjs.Bombom<BR/>Do Manual de Terapias Naturais<BR/>"Plantas Medicinais" de Andrew ChevallierAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-34373314.post-27366756723184669722008-04-11T12:42:00.000-03:002008-04-11T12:42:00.000-03:00Cinara, muito obrigada de qualquer maneira e ainda...Cinara, muito obrigada de qualquer maneira e ainda mais pela atenção.<BR/>BeijosAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-34373314.post-41784013271534019002008-04-10T23:56:00.000-03:002008-04-10T23:56:00.000-03:00PAULINHA, eu me esqueci de responder sobre o glacê...<B>PAULINHA</B>, eu me esqueci de responder sobre o glacê, me desculpe! Olha, eu não sou expert em bolos confeitados, por isso não tenho muitas opções aqui, como você já deve ter visto... Eu tenho uma receita de buttercream que vai em cima do <A HREF="http://cinarasplace.blogspot.com/2007/01/devils-food-cupcakes-with-chocolate.html" REL="nofollow">Devil's Food Cupcakes</A>, mas como usei com saco de confeitar, não sei se ele ficaria lisinho. Desculpe não poder te ajudar neste momento!<BR/>Um beijão!Cinarahttps://www.blogger.com/profile/05043435158022048999noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-34373314.post-53898490910331655892008-04-10T23:34:00.000-03:002008-04-10T23:34:00.000-03:00Fabrícia, obrigada! Sem contar que o sabor é *muit...<B>Fabrícia</B>, obrigada! Sem contar que o sabor é *muito* melhor... ;o)<BR/><BR/><B>Bombom</B>, este extrato é fácil de fazer e o sucesso é garantido! Depois me conte se fizer, OK? Agora fiquei curiosa para conhecer sua essência de alfazema... Deve ser uma delícia!<BR/><BR/><B>Cris</B>, faça que vale a pena, amiga! Acabei de usar em um arroz doce, e ficou o máximo!!!<BR/><BR/><B>Luciana</B>, isso é mesmo um problema... Não é fácil encontrar as favas fora dos grandes centros! Mas talvez você consiga comprar pelo correio, como sugeriu a Rose, lá embaixo! ;o)<BR/><BR/><B>Ana</B>, e o sabor do extrato caseiro é uma coisa do outro mundo... E as favas são caras mesmo, mas o resultado vale a pena: tanto para usar as sementes em doces, quanto para fazer o extrato!<BR/><BR/><B>Laila</B>, obrigada, queridona!<BR/><BR/><B>Nereime</B>, agora não vai faltar extrato de baunilha por aqui!<BR/><BR/><B>Nani</B>, sempre morri de pena de pagar caro por um vidrinho de essência artificial de baunilha... A médio prazo, a essência caseira fica bem mais barata!<BR/><BR/><B>Paulinha</B>, como eu disse aqui em cima, já usei o extrato em um arroz doce e ficou divino! Em breve publico a receita, mas também quero fazer algo para que o sabor da baunilha fique bem pronunciado... ;o)<BR/><BR/><B>Laurinha</B>, obrigada, amiga! Agora só vou usar este extrato nas receitas! ;o)<BR/><BR/><B>Odete</B>, que praticidade poder comprar as favas dentro das garrafinhas! Aqui mal encontramos as favas... Obrigada pela visita!<BR/><BR/><B>Marizé</B>, você é das minhas, amiga! Eu reaproveito tudo que é possível, ainda mais produtos tão caros quanto as favas de baunilha!<BR/><BR/><B>Monica</B>, obrigada, querida! Faça que você não vai se arrepender... ;o)<BR/><BR/><B>Vic</B>, e eu só tenho este extrato graças a você, amiga, que me deu aquelas belíssimas favas de Magascar! A que comprei por aqui é tão mirradinha, coitada... <BR/><BR/><B>Marion</B>, obrigada, fico feliz que você tenha gostado da receita! Não deixe de me contar quando fizer o seu extrato, OK?<BR/><BR/><B>Filipa</B>, você vai adorar, amiga!<BR/><BR/><B>Drica</B>, aqui em Campinas você acha as favas naquela loja de importados do Galleria e no Dona Oliva, no Shopping Dom Pedro. Faça que vale a pena, amiga!<BR/><BR/><B>Dani</B>, obrigada pelo carinho, amiga! Fico super feliz em saber que seu extrato também ficou lindão... Agora quero conferir as receitas! ;o)<BR/><BR/><B>Rose</B>, adorei saber que você gosta dos meus chocolate chip cookies! Se dependesse do meu filho, eu também faria todas as semanas! ;o) Quanto às garrafas de vidro, a grande é de 250ml, e era uma garrafa de azeite. Eu lavei bem e esterilizei com água fervendo. E a pequeninha era de um vinagre de amora que eu ganhei. Mas você deve encontrar as duas em lojas que vendem equipamentos para restaurantes! E *muito* obrigada pela dica do Bombay! Com certeza vai ajudar muita gente que passa por aqui! :o)<BR/><BR/><B>Cozinhar com os anjos</B>, e depois de tudo isso, o resultado ainda é um extrato maravilhoso... ;o)<BR/><BR/><B>Ana</B>, você acha, amiga? Obrigada! :oP<BR/><BR/><B>Fabi</B>, sem falar que o sabor da fava é outra coisa, certo? ;o)<BR/><BR/><B>Rosi</B>, adorei saber que você também já usa seu extrato! Agora não podemos mais viver sem ele, não é mesmo?<BR/><BR/><B>Goreti</B>, que delícia, amiga! E o melhor de tudo é que é super simples, não é mesmo?<BR/><BR/>Um beijo enorme para todas vocês, meninas!Cinarahttps://www.blogger.com/profile/05043435158022048999noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-34373314.post-85317498808052494162008-04-10T23:00:00.000-03:002008-04-10T23:00:00.000-03:00Minha linda, seguindo a sua dica no 1º post sobre ...Minha linda, seguindo a sua dica no 1º post sobre o extrato, fiz e ficou perfeito, igualzinho ao seu...Thanks!!<BR/><BR/>Beijos!!!Goretihttps://www.blogger.com/profile/10854241667405260754noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-34373314.post-53796896058955554162008-04-10T21:24:00.000-03:002008-04-10T21:24:00.000-03:00Eu fiz, eu fiz e já está prontinho, cheirozinho e ...Eu fiz, eu fiz e já está prontinho, cheirozinho e sendo usado, muito obrigada! Bjos.Rosihttps://www.blogger.com/profile/08298036460031510784noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-34373314.post-33696967880946164302008-04-10T21:16:00.000-03:002008-04-10T21:16:00.000-03:00Nada melhor do que ingredientes feitos em casa... ...Nada melhor do que ingredientes feitos em casa... Como a Ana disse, ótimo para aproveitar as favas que são super caras. Beijos!Fabihttps://www.blogger.com/profile/07411486362144274696noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-34373314.post-17753857713224552472008-04-10T18:36:00.000-03:002008-04-10T18:36:00.000-03:00Muito chique voce hein Cinara??!!Adorei!AnaMuito chique voce hein Cinara??!!<BR/>Adorei!<BR/>AnaAnahttps://www.blogger.com/profile/02059525939843970727noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-34373314.post-34805051364921018972008-04-10T17:27:00.000-03:002008-04-10T17:27:00.000-03:00Este comentário foi removido pelo autor.Isabel de Mirandahttps://www.blogger.com/profile/06782403801774352938noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-34373314.post-39156690866199192952008-04-10T17:26:00.000-03:002008-04-10T17:26:00.000-03:00Um muito obrigada por partilhar estas dicas tão im...Um muito obrigada por partilhar estas dicas tão importantes!!!Além de ser natural,é só poupar,fazer com as favas já servidas noutras receitas...beijinhos docesIsabel de Mirandahttps://www.blogger.com/profile/06782403801774352938noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-34373314.post-43934230168765424992008-04-10T15:25:00.000-03:002008-04-10T15:25:00.000-03:00Olá, faz tempo que visito seu blog e nele consegui...Olá, faz tempo que visito seu blog e nele consegui a melhor receita que já fiz de chocolate chip cookies. Sucesso Absoluto!<BR/><BR/>Gostaria de saber onde você conseguiu as garrafas de vidro para fazer o extrato.<BR/><BR/>Para todos, a dica de onde obter as favas de baunilha, mesmo para quem mora fora de São Paulo, como eu.<BR/><BR/>www.bombayfoodservice.com.br<BR/><BR/>Eles vendem as mais diversas ervas e temperos, online e por telefone. Já comprei e achei muito bom.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-34373314.post-58411137848936077892008-04-10T12:59:00.000-03:002008-04-10T12:59:00.000-03:00Oi Ci,quando vc ostou a parte I desse homemade van...Oi Ci,<BR/>quando vc ostou a parte I desse homemade vanilla extract, eu corri para fazer também, e o meu está da mesma cor que esse seu da foto.<BR/>Agora vou passa-lo para um vidro menor.<BR/>Adorei a dica, aliás, como adoro tudo da sua cozinha.<BR/>BjsDani Rollemberg & Rosa Benvengahttps://www.blogger.com/profile/17424008051227708227noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-34373314.post-53128815745040206622008-04-10T12:49:00.000-03:002008-04-10T12:49:00.000-03:00Ci que maravilha este vidro de extrato!! Tb vou te...Ci que maravilha este vidro de extrato!! Tb vou tentar econtrar as favas!! Bjkscozinha da dricahttps://www.blogger.com/profile/01479029668970664381noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-34373314.post-19436238114218843102008-04-10T11:40:00.000-03:002008-04-10T11:40:00.000-03:00Está lindo e com uma côr fantástica. Já tomei nota...Está lindo e com uma côr fantástica. Já tomei nota de tudinho e vou fazer a essência em casa também.<BR/><BR/>BeijinhosFilipahttps://www.blogger.com/profile/15862518858790984505noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-34373314.post-76190847508958918212008-04-10T10:00:00.000-03:002008-04-10T10:00:00.000-03:00Ah! Eu também não quero mais saber de essência, n...Ah! Eu também não quero mais saber de essência, nada como o extrato da verdadeira baunilha... Anteontem fiz um mero sagu e adicionei umas gotinhas de extrato de baunilha: voilà! ficou delicioso. Desde seu post de 26.10.07 - Vanilla Pudding, que estou para fazer, mas como estava de regime...<BR/>O extrato que tenho foi meu filho que trouxe, mas vou comprar as favinhas, seguir tua receita e não vou mais depender da boa vontade dos viajantes. Você é demais!<BR/>BeijosMarionhttps://www.blogger.com/profile/08253797067944400034noreply@blogger.com